Une petite chaleur pour le bedon! Le vin chaud épicé

Bon midi à tous!

Le weekend dernier, j'ai encore osé une sortie de "repos en forêt". J'ai donc cherché à apporter un petit plus à mes comparses afin de rajouter un peu de bonheur dans cette journée!

Un couple de minutes de recherche sur Internet et 2-3 clics plus tard, je suis tombé sur cette recette.

Ha oui! Ce vin étant savouré dans le bois, j'ai coupé et adapté certaine étapes.

Voici donc mon adaptation


VIN CHAUD AUX ÉPICES


INGRÉDIENTS

• 1 bon vin rouge sec (J'ai pris un Syrah)
• Le zeste de 1 orange et de 2 citrons
• 2 bâtons de cannelle
• 2 anis étoilé (badiane)
• 5 clous de girofle
• 250 ml (1/2 tasse) de sirop d’érable

PRÉPARATION

• La veille
• Dans une grande casserole, sur feu vif, verser le vin, puis ajouter les zestes les épices et le sirop d’érable.
• Laisser chauffer jusqu’à ébullition.
• Au premier bouillon, éteindre le feu et laisser infuser 1h.
• Passer le vin infusé au tamis et entreposer dans un contenant. J'utilise un Platypreserve
  
• Faire un feu, mettre le vin épicé dans une marmite, et faire chauffer le vin jusqu'à ébullition et retirer du feu!
• Servir et déguster :)

À la vôtre bande de moules!

Petite note... pour vous éviter de ternir cette journée....
Attention, un feu de camp - ça chauffe! Si vous ne portez pas attention votre vin va caraméliser. Il restera excellent et même peut-être meilleur... mais vous allez en baver pour frotter le chaudron après! Expérience vécue hier soir...

Une autre journée de repos!

Je dois devenir vieux! J'ai encore eu besoin d'une journée de repos en forêt!

Cette fois par contre, c'était avec l'français ainsi que son pot de l'ADD.

Bref, c'est pas un matin mouilleux, neigeux, grésileux et verglaceux. Finalement, dit comme ça c'est à se demander comment on a eu l'idée de quitter la maison! Mais que nenni, la journée était parfaite!

Enfin

Pour cette journée, 2 objectifs!

1. Faire un feu
2. Trouvez des arbres couillus! Le vrai nom je crois est arbre avec une loupe.

Bref, le feu nous a pris un bon 15 minutes pour le partir... mais au moins 2hrs pour avoir des braises juste "ok".

Vraiment pas évident de partir un feu sous la pluie, grésil, neige avec comme défis que de n'utiliser que la tige à feu!

Voici donc le déroulement

 de la journée!

On cherche du bois

On trouve du bois

On creuse le pit à feux

On essaie de partir le feu

Pis on souffle, souffle et ressoufle. Je suis pas mal certain que le grand méchant loup aurait des cours
à recevoir de nos comparses...Ils ont soufflés pendant une bonne heure!

Finalament, l'eau pour la popotte!. Mais, mais... regardez de plus près! Un steak, il était excellent d'ailleurs!

Mon frère est venu nous faire coucou

Ajoutons un petit vin chaud épicé

On part à la recherche de nos couilles

On trouve une micro couille...